Овощной суп, от которого оторваться не получается: вкусное и полезное блюдо для всех, кто держит постРецепт, по которому готовится этот овощной суп, заставляет просить добавки даже тех, кто не постится. Ароматный суп со стаканом нута и 200 граммами капусты стал гастрономическим открытием этого поста.
Блюдо сочетает сытность мясного бульона, которого там, конечно, нет, с лёгкостью весеннего салата, доказывая: постное меню может быть вкуснее праздничного стола.
Рецепт напоминает кулинарный пазл — простые ингредиенты складываются в идеальную композицию. Нут создаёт бархатистую основу, 250 граммов шпината добавляют травяную свежесть, а капуста превращает суп в витаминную бомбу.
Танго овощей на раскалённой сковороде Обжарка одной луковицы, моркови и трёх зубчиков чеснока — это как первый аккорд симфонии. Лук карамелизуется до янтарного блеска, морковь смягчается, а чеснок наполняет кухню ароматом, от которого слюнки текут.
200 граммов капусты, брошенные в этот хор, тушётся до нежности, словно подготавливая сцену для главного героя — стакана нута.
Бульон, который лечит скуку Протёртый томат, словно художник-акварелист, окрашивает жидкость в тёплые осенние тона. 250 граммов шпината, добавленного в последний момент, сохраняют яркость зелёного цвета, будто кусочек весны, затерявшийся в кастрюле.
Секрет — варить суп не дольше 10 минут, чтобы овощи не превратились в безликое месиво. А ещё мы писали Можно ли смешивать 92-й и 95-й бензин: запомните раз и навсегда Вместо крупы — мусор и шелуха: Роскачество назвало худшие марки гречки, которые не стоит брать даже по акции В ближайшие выходные: россиянам назвали обязательное действие в марте для всех, у кого есть участок, сад или огород Всё возможно, если очень захотеть: Тамара Глоба озвучила три знака, чьи желания сбудутся до начала апреля Затрагивает всех, кто путешествует по РЖД: Мишустин запустил новую особую льготу для россиян Продавцы скрывают от покупателей эту хитрость: как получить 5000 рублей бесплатно в «Золотом яблоке» или «Лэтуаль».
Рубрика: Основные новости. Читать весь текст на progorod58.ru.